TRAITEUR Mínjopla
Produits fermiers
locaux
Circuit court
Buffet dinatoire, cheffe privée, brunch, cocktail, atelier ambulant ...
Bayonne et alentours :
Pays-Basque, Sud Landes, Béarn
Traiteur engagée à Bayonne et dans tout le Pays-Basque
Je suis Célia, cheffe privée et traiteur engagée.
Je me déplace sur Bayonne et dans ses alentours : j'interviens également dans tout le Pays Basque, dans le Sud des Landes et en Béarn.
Mon travail repose sur une conviction simple : une cuisine sincère commence toujours par de bons produits.
C'est pourquoi je collabore main dans la main avec des producteurs locaux, en circuit court,
pour vous proposer une cuisine de saison, respectueuse de ceux qui la font vivre.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, en privilégiant la fraicheur, la qualité et l'origine des produits.
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Plus qu'un service traiteur, Minjopla propose des moments !
Que vous organisez un évènement professionnel ou une réception privée, j'imagine des prestations sur mesure adaptées à vos envies et à votre budget.
Le buffet dinatoire reste une option très prisée pour les réceptions décontractées, où convivialité et saveurs se rencontrent autour d'une table généreuse.
Le brunch, quant à lui, séduit pour sa douceur et sa simplicité, parfait pour un moment de partage en toute tranquillité.
Le cocktail, plus sophistiqué, s'adapte parfaitement aux évènements professionnels comme aux célébrations privées élégantes.
L'atelier ambulant propose une approche différente : venir à votre rencontre pour partager un moment de cuisine vivante et savoureuse.
Enfin, le service à l'assiette répond aux standards d'un restaurant en y ajoutant l'intimité et la personnalisation : créant un moment suspendu.
Chaque prestation est imaginée comme une expérience conforme à votre demande,
avec des plats gourmands, simples et authentiques qui mettent en valeur le terroir.
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Les terroirs basque, landais et béarnais : du champs à l'assiette !
Derrière Minjopla, il y a une cuisine artisanale, une relation de confiance tissée avec les producteurs locaux, et surtout le plaisir profond de partager une alimentation plus responsable. Parce que bien manger, c'est aussi soutenir l'économie locale, valoriser les savoir-faire des terroirs basque, béarnais et landais, et créer du lien entre les convives, les producteurs et moi-même.
Et si votre traiteur faisait bien que plus que cuisiner ?
En tant que cheffe privée, je me déplace directement chez vous ou sur le lieu de votre évènement pour offrir une expérience culinaire personnalisée.
Je me ferai un plaisir d'organiser une prestation traiteur sur mesure.
Contactez moi pour échanger sur votre projet : ensemble, nous construirons un évènement culinaire à votre image,
ancré dans les valeurs du circuit court et de la cuisine de saison.
De l'idée à l'assiette, je vous accompagne avec simplicité, exigence et créativité.
Leurs avis sur Minjopla !
Sophie L.
Nous avons fait appel à Celia pour notre mariage, et quel bonheur !
Elle a été professionnelle, appliquée et très investie !
Contact facile, créativité assurée et résultat magnifique !!
Elle a réalisé notre buffet de cocktail et notre rêve de pièce montée de fromage !
On la conseillera à chaque occasion !
Merci merci merci Celia !
Dharamvir P.
Nous avons beaucoup aimé le contact facile avec Célia. Très à l'écoute, forte de propositions. Nous avons choisi Minjopla pour 3 temps de notre mariage : le vin d'honneur, le repas du soir et un buffet le lendemain soir. Les retours de la part de nos invités sur les repas ont été très spontanés, joyeux et satisfaits. Les invités qui ne connaissaient pas le pays basque ont été ravis de découvrir les talos fait sur place, devant eux. Les canelonis à la truites sont incroyables et le taboulé aussi. Nous avons beaucoup apprécié l'équipe de service qui était très agréable.On recommande à 100 % !
Minjopla travaille avec :
et bien d'autres encore ..!